Nouilles Yakisoba

Publié le par lulu

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Ingrédients :

Pour 1 personne

 

1 paquet de nouilles

1 c à c de sake ou 2 cà c d'eau

50 g de porc, de boeuf ou dinde/poulet

15g de pousse de soja

40g feuille de chou

40g poireau

15g carotte

1 ail

1 c a s d'huile de sésame

Sauce yakisoba :

1 c à s de sauce d'huître

Entre 1 à 2 c à c de sauce soja

1 c a c de sake ou 2 cac d'eau

sel poivre

 

Recette :

Cuire les nouilles, les passer sous l'eau froide pour arreter la cuisson, les réserver.

Couper les légumes en petit morceaux, et la viande
Mettre un cuillére à soupe de  yakisoba, ajouter la viande avec l'ail quand la viande est quasiment cuite, ajouter les légumes.
Saler, poivrer, ajouter les pâte quand les légumes sont cuit, mélanger.
Quand tout est cuit, verser le reste de la sauce yakisoba.
Servir chaud.

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