lasagne aux saucisses de toulouse et ses petits légumes

Publié le par lulu

Bonjour à tous

 

Voici de bonne lasagne avec des saucisse de toulouse et de bon petits légumes. Ca change un peu des lasagnes basique.

La quantité des ingredients est au bon vouloir de chacun. :)

 

Lasagne aux saucisses de toulouse et ses petits legumes

 

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Les ingrédients :

Une courgette - une petite carotte - un oignon- 3 belles saussices de toulouse ou +

1 bouteille de sauce tomates en purée ou concassée - Parmesan rapé - Fromage rapé - poivre - Herbes de provence - Sucre ( facultatif)

 

Préparation :

 

* Note : Si vos feuilles de lasagne necessitent une cuisson faite les cuir avant de commencer la preparation. Sinon suivez les étapes de la recette.

 

Prechauffer le four à 180°c.

Tremper vos saucisses dans de l'eau tiede pour enlever plus facilement le boyaux qui les entoure.

Couper les légumes en tous petits morceaux. Faites les revenir dans un fond d'huile, ajouter un peu de poivre, si vous aimez saler ajouter du sel mais n'oubliez pas que les saucisses sont déjà bien salée.

Ajouter la chaire des saucisses, bien mélanger, ajouter 1cc d'herbe de provence ou tout autre aromate qui vous convient.

Quand c'est presque cuit, ajouter la sauce tomate et un petit morceau de sucre. Laisser mijoter à couvert quelques minutes, attention il faut que la sauce soit assez liquide pour la cuisson des lasagnes.

* Note : Si vous pensez que votre sauce n'est pas assez liquide pour la cuisson des lasagnes, rajouter un peu d'eau.

Prener un plat à gratin, metter un peu de sauce pis une couche de feuille de lasagne, pis la préparation ainsi de suite, terminer par la préparation, parsemez de parmesan et de fromage rapé.

Enfourner.


Publié dans A table !!!

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sagweste 03/04/2013 11:18

je suis preneuse de cette recette ;)
merci
bisou
sag

lulu 04/04/2013 09:45



Merci pour ton com, bise ^^