cake brocolis/parmesan

Publié le par lulu

Bonjour,

 

 Un bon petit cake au légume, mon fils en a mangé ainsi que mon homme alors qu'il n'aime pas les brocolis :)

 

Voici la recette

 

Ingrédients :

 

180gr de farine

8 cl d'huile d'olive

10 cl de lait

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

 sel, poivre

quelques brocoli surgelés, 100gr de parmesan

 

 

Recette :

1 - prendre les brocolis surgelés et les faire cuir a la vapeur.

2 - préparer la pâte a cake : tamiser la farine et la levure ensemble, ajouter trois oeufs battu, mélanger, ajouter le lait et l'huile bien mélanger.

3 - Ajouter le parmesan, mélanger, et puis les brocolis mélanger délicatement pour pas qu'ils deviennent une purée.

4 - mettre dans un moule a cake beurré et fariné?

5 - Enfourné à 180 degrés. Pour vérifier la cuisson planté un couteau au centre du cake, si il ressort sec c'est cuit.

 

Si vous aimez cette recette, faite la connaître, merci

 

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Publié dans Pâtisseries

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Lizzie 01/07/2010 18:37


Ton cake est vraiment beau et il m'a l'air moelleux à souhait !!
Bonne fin d'après-midi :)


Céline 29/05/2010 22:47


C'est original!


dalila 29/05/2010 21:20


slt ma belle,hum ça doit etre bien bon,bizzzz


severine lustucrubleu 29/05/2010 17:04


Bonne idée pour le brocolis!!!


elisabeth 28/05/2010 18:30


Bonjour!!!

très original ton cake, il doit excelent en apertif..avec un petit punch!!!!

Au plaisir