Boule de coco

Publié le par lulu

Bonjour,

 

Avec mon fils on a fait des boules coco, hyper simple et trés bon.

D'apres mes recherches sur internet ca serait une spécialité marocaine.

Les boules coco sont faites avec une amande, noisette au centre de la boule lors du modelage.

Comme j'en avais pas, ben j'en ai pas mis :)

 

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Ingrédients :

250gr de noix de coco

300 gr de lait concentré sucré en tube ou en boite

De la noix de coco (pour l'enrobage)

 

Préparation :

 

Préparer les ingrédients

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Mélanger la noix de coco avec le lait concentré. Mettre au frais toute la journée ou toute la nuit.

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Au bout de ce temps, mouillez vos mains et formez des boules avec le mélange lait concentré/coco

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Quand les boules sont formées les roulé dans la noix de coco en poudre.

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A conserver au frais.

Publié dans Pâtisseries

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Orely & Méliha 02/03/2012 21:13

Miam qu'elle sont belles tes boule de Keukeu lol eliotte comprendra :)

gridelle 29/02/2012 14:07

c'est très bon ça! à la réunion aussi on fait beaucoup de bonbon coco comme on les appelle, mais c'est sans noisette au milieu et on fait ça avec les blancs d'oeufs qui restent parfois!